1962 Yılı Amasya / Merzifon ilçesinde doğdu. İlk ,Orta ve Lise eğitimini Ankara’da tamamlayarak 1984 yılında Zırhlı Birlikler Okulundan Tnk. Astsubay Çvş. rütbesi ile Mezun oldu. 1992 yılında AÖF Lisans İş idaresi bölümünden mezun olan Şevket YILDIZ K.K.K.’lığının çeşitli birliklerinde görev yaptıktan sonra 2001 yılında Kosova Birleşmiş milletler, Nato (KFOR) çok uluslu güç bünyesinde görev yapmıştır.
2001-2004 yılları arasında K.K.K.lığı karargahında 3 yıl süreli Emir Astsubaylığı, 2006-2009 yılları arasında Genelkurmay Per.Bşk’lığı Emir Astsubaylığı, 2009-2011 yılları arasında K.K.Loj.K.lığı Kurmay Bşk’lığı Emir Astsubaylığı görevlerini başarı ile yerine getirerek 2011 yılı K.K.K’lığı Genel atamalarında KKTC Güvenlik Komutanlığı satın alma Komisyon üyesi olarak atanmış ve aynı yıl kendi isteği ile emekli olmuştur. Babası da Astsubay olan Şevket YILDIZ İki çocuk babasıdır.